Vous prendrez bien un dessert...?

Salutations à tous. Après plus d'un et demi d'absence, me revoilà. Ce n'est pas que j'avais arrêté de faire de la pâtisserie, même si...

Premier dessert confectionné durant le confinement lié au Covid-19, débuté il y a maintenant 10 jours. Il m'aura fallu une semaine pour...

En débarquant à Lyon en septembre 2018, je me suis lancée à la recherche de bonnes Pâtisseries. Etant amatrice de la Pâtisserie des rêves...

Un grand classique de la pâtisserie française. Son design a quelque peu changé depuis plusieurs années. La pâte à choux est désormais...

Un magnifique entremet réalisé pour Pâques 2017. La première fois que je m'initiais à la décoration à base de pâte d'amande: pour être...

Aujourd'hui je vous propose une de mes recettes fétiches quand je reçois du monde. Une charlotte aux fraises, mais façon roulé à la...

Toujours dans ma poursuite des grands classiques de la pâtisserie, voilà la fameuse Forêt Noire, un gâteau d'origine bavaroise. Vendredi...

Après presque 2 ans d'absence, l'obtention de mon diplôme de Docteur vétérinaire, un internat d'un an intensif, me revoilà aux fourneaux....